SKEMA SERTIFIKASI WAITER / WAITRESS
Skema Sertifikasi Waiter/Waitress
Merupakan Skema yang mengacu pada Standard Kompetensi Kerja bidang Penyediaan Makanan dan Minuman untuk memastikan dan memelihara kompetensi bagi Sumber Daya Manusia dibidang tersebut.
Dengan tersertifikasinya Anda pada Skema ini, Anda akan memiliki bukti yang sah dan diakui secara Nasional, bahwa Anda memiliki keahlian dan kompeten dalam bidang ini.
Unit Kompetensi Yang Wajib Dikuasai
NO |
KODE UNIT |
UNIT |
1 |
I.55HDR00.006.2 |
Melakukan Komunikasi Melalui Telepon |
2 |
I.55HDR00.023.2 |
Menyediakan Layanan Makanan dan Minuman |
3 |
I.55HDR00.027.2 |
Menyediakan Room Service |
4 |
I.55HDR00.030.2 |
Memperbaharui Pengetahuan Makanan dan Minuman |
5 |
I.55HDR00.149.2 |
Melakukan Kerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan |
6 |
I.55HDR00.150.2 |
Melakukan Kerja Dalam Lingkungan Sosial yang Beragam |
7 |
I.55HDR00.151.2 |
Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di Tempat Kerja |
8 |
I.55HDR00.159.2 |
Mengoordinir Kegiatan Pemasaran dan Promosi |
9 |
I.55HDR00.168.2 |
Menerima dan Menyimpan Barang |
10 |
I.55HDR00.185.2 |
Menerapkan Proses Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan Kerja |
11 |
I.55HDR00.161.2 |
Mengikuti Prosedur Kebersihan di Tempat Kerja |
12 |
I.55HDR00.204.2 |
Melakukan Pertukaran Informasi Dalam Bahasa Percakapan |
13 |
I.55HDR00.205.2 |
Mengikuti dan Menjalankan Instruksi dan Pengarahan Dalam Beberapa Situasi |
14 |
I.55HDR00.206.2 |
Memulai Percakapan dan Mengembangkan Hubungan Baik dengan Tamu |
15 |
I.55HDR00.209.2 |
Menangani Keluhan |
16 |
I.55HDR00.170.2 |
Merencanakan dan Menetapkan Sistem dan Prosedur |
17 |
I.55HDR00.175.2 |
Membuat Dokumen di Dalam Komputer |
18 |
I.55HDR00.217.2 |
Berkomunikasi Secara Lisan Dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar |
Lokasi Asesmen :
- Jakarta
- Solo
- Yogyakarta
Persyaratan Asesmen :
1. Copy KTP
2. Copy Ijazah terakhir minimum SMA / Sederajat
3. CV (Curriculum Vitae)
4. 2 lembar pas foto 4x6 (background warna merah)
5. Copy sertifikat pelatihan, atau
6. Surat Bukti keterangan kerja dari perusahaan minimal 1 Tahun